Ricetta Crostata di ricotta

La crostata alla ricotta della nonna La crostata alla ricotta della nonna è una delle ricette più amate e conosciute della cucina italiana. Questa torta dal sapore dolce e delicato è perfetta per la colazione, la merenda o come dessert dopo un pasto. In questo articolo, ti guiderò alla scoperta dei segreti di questa prelibatezza e ti […]

Calzoncelli pugliesi ricetta

Calzoncelli Pugliesi con pasta di mandorle I Calzoncelli pugliesi sono dei dolci panzerottini, caratteristici della tradizione culinaria di questa eccezionale regione. Questo cibo a forma di mezzaluna è solitamente preparato durante il periodo festivo natalizio: una pasta semplice, fatta con farina, olio e vino bianco, racchiude un ripieno di pasta di mandorle morbida e fragrante. […]