I dolci pugliesi sono una delizia per il palato, con una ricca varietà di sapori e consistenze che li rendono unici.I dolci della Puglia sono famosi in tutto il mondo per la loro bontà e per la loro ricchezza di sapori. La regione è ricca di tradizioni culinarie che risalgono a tempi antichi e che ancora oggi vengono tramandate di generazione in generazione.

Tra i dolci tipici della Puglia ci sono:

1. Pasticciotto: un dolce tipico della regione, è una sorta di crostata di pasta frolla farcita con crema pasticcera e ricoperta da una glassa di zucchero.

2. Cartellate: un dolce tipico del periodo natalizio, è una sorta di biscotto fritto a forma di fiore, ricoperto da una glassa di miele.

3. Sfogliatella: un dolce tipico della regione, è una sorta di crostata di pasta frolla farcita con ricotta e canditi.

4.  Zeppola: un dolce tipico del periodo pasquale, è una sorta di frittelle di pasta lievitata farcite con crema pasticcera.

5. Pigna: un dolce tipico della regione, è una sorta di biscotto a forma di cono, ricoperto da una glassa di zucchero. Questi sono solo alcuni dei dolci più famosi della Puglia, ma ce ne sono molti altri che meritano di essere assaggiati. Se siete in Puglia, non perdetevi l’occasione di assaggiare questi deliziosi dolci!